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Autocuiseur à riz

Le riz, un des aliments préférés des français. Chaque jour, des tonnes de riz sont consommées par les ménages. Mais, préparer du riz sans qu’il colle ou qu’il cuisse bien est parfois difficile surtout pour les novices en cuisine. C’est pour vous faciliter la tâche que l’autocuiseur à riz a été mis au point. Cet appareil permet de faire cuire à la perfection votre riz. Quel est son mode de fonctionnement ? Quels sont ses avantages ? Comment faire le bon choix ? Quel est son prix ? Les réponses à toutes ces questions ci-dessous.

Cuiseur à riz, comment il fonctionne ?

Cuiseur à riz, étuveuse, rice cooker…les appellations de l’autocuiseur à riz sont multiples. Auparavant utilisé dans les pays asiatiques, il est devenu un accessoire de cuisine indispensable chez la plupart des ménages. Il est composé d’une marmite, d’un couvercle et d’une résistance. Son utilisation n’est pas difficile. En effet, pour la préparation de votre riz, il suffit tout simplement de mettre la quantité de riz voulue, la quantité d’eau qui correspond et d’appuyer sur le bouton ON/OFF. Le processus de cuisson va s’enclencher. Une fois que le riz est cuit, l’appareil arrête de marcher. Votre riz sera bien cuit et délicieux. Sur certains modèles, il y a la fonction maintien au chaud qui évite le refroidissement du riz préparé. Si vous désirez cuire des aliments variés, choisissez plutôt un multicuiseur.

Avantages de l’autocuiseur à riz

Si vous êtes un gros consommateur de riz ou que vous avez du mal à le faire cuire parfaitement, il est recommandé de vous offrir cet ustensile de cuisine. Ses avantages sont multiples :

Cuisson parfaite du riz

La cuisson du riz semble assez simple, mais est très délicate. Avec cet équipement, vous n’avez plus de souci à vous faire. Votre riz sera parfaitement cuit. Fini donc le riz collant, qui brûle ou qui ne cuit pas bien. Vous pouvez mettre des épices dans l’eau afin de parfumer votre riz.

Gain de temps

Lorsque vous préparez du riz avec une marmite, il faudrait rester là à surveiller sa cuisson. Sinon, le riz pourrait être trop cuit. Ce qui ne vous permet donc pas de vaquer à d’autres occupations. Ce n’est pas le cas avec l’autocuiseur de riz. Il vous facilite non seulement la tâche, mais vous offre également un gain de temps considérable. Vous pourrez mettre votre riz au feu tout en vous adonnant à autre chose. Pas besoin donc de le surveiller. Lors de la cuisson, l’appareil va s’éteindre.

Possibilité de réaliser d’autres préparations

Contrairement à ce que les gens pensent, le cuiseur à riz ne sert pas seulement à la préparation du riz. On peut aussi l’utiliser pour réaliser d’autres préparations à base de céréales telles que l’orge, le quinoa, les pâtes alimentaires, les pommes de terre, le mil, le sarrasin, etc. Il peut servir à préparer des omelettes, de la citrouille aux poissons…

Un atout pour votre santé

La préparation des aliments avec cet équipement de cuisine permet de conserver leur qualité. Cela du fait que la cuisson se fait à la vapeur. Aussi, certains appareils possèdent un panier vapeur vous assurant des plats sans matière grasse.

Facilité d’utilisation

Cuisinier professionnel ou novice, cet équipement est facile à utiliser. Il en est de même pour son entretien.

Des critères pour choisir cet appareil

Vous êtes convaincu des atouts du cuiseur à riz ? C’est une excellente idée. Toutefois, sachez qu’il est aussi très important de ne pas acheter n’importe quel appareil. Il existe de nombreux modèles sur le marché, mais tous n’ont pas les mêmes atouts. C’est la raison pour laquelle, il est recommandé de tenir compte de certains critères pour bien choisir votre autocuiseur à riz :

Quelle contenance ?

On ne choisit pas un cuiseur à riz tout simplement parce qu’il est design ou qu’il a de nombreuses fonctionnalités. Il faut avant tout tenir compte de sa contenance. Il faut choisir la capacité de la cuve en fonction du nombre de personnes. Il est évident qu’un célibataire et un couple ayant des enfants ne choisiront pas un appareil de la même contenance. Pour une famille de 4 à 6 personnes, il est préférable d’opter pour un équipement d’une contenance de 1,5 Litres. Pour un célibataire, une cuve d’une capacité de 0,8 Litre est parfaite.

Opter pour un modèle peu encombrant

Le choix de votre cuiseur à riz doit se faire en fonction que votre cuisine soit grande ou petite. Car il ne faudrait pas opter pour un appareil qui viendra encombrer votre cuisine. Assurez-vous qu’il y a de la place disponible pour accueil cet équipement.

Tenir compte des options proposées

Les autocuiseurs à riz n’ont pas tous les mêmes fonctionnalités. Il faudrait donc en tenir compte lorsque vous souhaitez faire l’achat d’un modèle. Il est recommandé de vous assurer que cet accessoire de cuisine dispose de certaines options telles que la programmation différée (elle sert à programmer le début de cuisson du riz). La fonction Maintien au chaud est idéale pour empêcher que votre riz refroidisse. Un modèle avec un panier vapeur permet de réaliser d’autres préparations. D’autres options telles que la cuisson sous pression, le minuteur, la cuve antiadhésive…vous seront utiles.

Un modèle simple à utiliser

Lire à chaque fois la notice lors de l’utilisation du cuiseur à riz vous perdre assez de temps. C’est la raison pour laquelle, un modèle simple à prendre en main vous conviendra le mieux. Opter pour un ustensile de cuisine pratique, facile à nettoyer et pouvant être passé au lave-vaisselle.

Quel prix pour cet équipement de cuisine ?

Si vous avez décidé de vous offrir un autocuiseur à riz, sachez que tous les modèles n’ont pas les mêmes prix. Le coût varie en fonction de plusieurs facteurs : marque de l’appareil, sa contenance, ses options, etc. Si votre budget est limité, vous pouvez trouvez ici un autocuiseur pas cher.

Quelques modèles d’autocuiseurs de riz

Les modèles d’autocuiseurs de riz, il en existe plusieurs. En voici quelques-uns :

  • Cuiseur à Riz Seb RK302E00 : Ce cuiseur de riz de qualité développé par la marque Seb a de multiples atouts. Robuste, efficace et performant, c’est un modèle haut de gamme qui permet une cuisson parfaite de votre riz. Polyvalent et facile à entretenir, vous apprécierez ses 8 programmes de cuisson. Il est aussi équipé d’un écran LCD avec contrôle électronique exclusif et permet de réaliser diverses recettes. Sa cuve a une contenance de 3, 2 Litres.
  • Cuiseur à riz Tefal RK102811 : Polyvalent, ce cuiseur français permet de réaliser toutes sortes de préparations. Il est idéal pour une famille nombreuse avec sa capacité de 3 Litres. Il est facile à utiliser, possède de nombreuses options notamment la fonction maintien au chaud. De plus, il est léger et a un prix abordable.
  • Cuiseur à riz Cuisinart CRC400E : Ce cuiseur multifonctions dispose d’un panier vapeur en inox. Vous allez réaliser une grande variété de recettes. Aussi, De plus, il est robuste et design. Il a une garantie de 3 ans.

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